Vaso recomendado
Omni Science
Escafandrista.
Ficha técnica
Estilo
Double NEIPA
Procedencia
Sao Paulo (Brasil)
ABV
8.5%
IBU
Medio -alto
Fermentación
Alta
Formato
Lata 44 cl
Ingredientes base
Maltas de cebada claras, lúpulos ( Riwaka, Strata, Mosaic y Citra), agua y levadura Ale.
Notas de cata
👁️ Aspecto
Color dorado turbio con espuma blanca cremosa.
👃 Aroma
Intensa con fruta tropical madura, cítricos y resina de lúpulo juanto a notas suaves de malta dulce.
👅 Sabor
Entrada corpulenta y jugosa, dominada por sabores frutales (maracuyá, mango, pomelo) y un toque de resina, con amargor equilibrado y persistente.
👆 Rasca para descubrir las notas de cata
Maridaje
- Tacos o fajitas picantes
- Quesos suaves.
- Dips intensos (guacamole, salsas cremosas).
Curiosidad
El nombre "Omni Science" es un juego de palabras que define su ADN: "Omni" por el uso del revolucionario extracto de lúpulo Omni Mosaic, y "Science" por la avanzada tecnología de ingeniería molecular utilizada para extraer los aceites esenciales del lúpulo, eliminando cualquier rastro vegetal y dejando solo el aroma más puro e intenso.